January 2014

M T W T F S S
  1 234 5
6 78910 1112
13141516 17 1819
20212223242526
27 28 29 3031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags

June 18th, 2013

a_passer_by: (любимый)
Tuesday, June 18th, 2013 13:53
Оригинал взят у [livejournal.com profile] tastyaiva в Венгерский гуляш
Оригинал взят у [livejournal.com profile] tastyaiva в Венгерский гуляш
Это одно из блюд моего детства!

Я родилась на Урале, где зимой всегда  -40 и ниже, поэтому
и кухня там соответствующая. Пельмени на очереди ;)

Рецепт моей любимейшей бабуленьки, правда, модифицированный
согласно моим нынешним вкусам.

Не использовала свиной жир и говяжий бульон, так что
можно сказать "лайт" версия :)

Вообще, венгерский гуляш - это густой острый суп. Но мне он больше нравится в качестве второго блюда.



IMG_7691IMG_7717
вкуснющее мяско с картошечкой! )

a_passer_by: (любимый)
Tuesday, June 18th, 2013 13:55
Оригинал взят у [livejournal.com profile] bond_appetit в Рагу по-мексикански
Оригинал взят у [livejournal.com profile] bond_appetit в Рагу по-мексикански
A_Q3gPu3bp4
Ингредиенты:

Куриное филе – 500 г.
Помидоры – 2-3 шт.
Сладкий перец – 2-3 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Соль
Растительное масло
Корица
Сушеный чеснок
Сушеная паприка
Сушеный молотый томат
Молотый перец чили

Жмите и читайте дальше )Приятного аппетита!
a_passer_by: (любимый)
Tuesday, June 18th, 2013 13:57
Оригинал взят у [livejournal.com profile] nadeca в Салат "Минский"
Мне очень нравится этот салат, хотя состоит из самых простых ингредиентов. Можно готовить и в Пост, и просто для здорового питания ))
IMG_3178
Read more... )
a_passer_by: (любимый)
Tuesday, June 18th, 2013 21:44
Оригинал взят у [livejournal.com profile] elaizik в Ностальгическая картофельная запеканка с мясом.
Это все Сюткины виноваты!
Прочла их книгу "Непридуманная история советской кухни" и не выдержала, побежала готовить.

Чтобы точно как в детстве положить на тарелку аппетитный кусочек, сесть за стол, покрытый маминой скатертью, открыть любимую книгу Валентина Катаева "Белеет парус одинокий" и снова на миг стать школьницей 6-го класса "Б" школы номер 32…
Приготовила картофельную запеканку с мясом, незаслуженно забытую, но некогда очень любимую. Вся семья наслаждалась от души. Как иногда мало нам нужно для истинного удовольствия!

aIMG_8313

Рецепт.