January 2014

M T W T F S S
  1 234 5
6 78910 1112
13141516 17 1819
20212223242526
27 28 29 3031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
a_passer_by: (любимый)
Monday, January 28th, 2013 12:31
Оригинал взят у [livejournal.com profile] snova_anechka в Конфеты из сухофруктов и орехов
Делала для воспитателей на 8 марта, и для семьи тоже! Хочу записать себе рецепт!

Рецепт Оли - [livejournal.com profile] gorobchik7, Оле большое спасибо!




Read more... )
a_passer_by: (любимый)
Monday, November 12th, 2012 19:24
Оригинал взят у [livejournal.com profile] magic_felt в Ешьте конфеты чтобы похудеть!
В прошлом году мне пришлось придумывать, что сделать с огромным количеством яблок. Сок, джем, шарлотка, мармелад...  Так и появились яблочные конфеты:)





Может быть, кому-то тоже захочется сделать такие конфетки. Вкусно, полезно и не очень калорийно:) Кулинар из меня тот еще, но это не сложно. Фактически, это самодельный мармелад:)
Трете яблоки на терке, засыпаете их в кастрюле сахаром и увариваете, помешивая, до состояния густого джема. Добавляете разведенный в небольшом количестве воды пектин или желатин и варите еще немного. Я делаю на глаз, но примерно на 5 больших яблок нужно полстакана сахара (все зависит от ваших аппетитов) и полпакетика пектина. Можно добавить сок лимона, апельсина, корицу, ваниль, любые орехи. Готовый мармелад выложите в плоскую форму и дайте застыть. Застывший мармелад нарежте ножом на конфеты. Можно обваливать готовые конфеты в карамельном порошке, кунжуте, кокосовой стружке, миндальных лепестках, обливать шоколадом - что фантазия подскажет:)