January 2014

M T W T F S S
  1 234 5
6 78910 1112
13141516 17 1819
20212223242526
27 28 29 3031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Friday, January 17th, 2014 22:53
Оригинал взят у [livejournal.com profile] cookonline в Сосиска в тесте

cook-title-4

Ребенок меня мой меня замучил: “Дай мне денег на сосиску в тесте”. А я же не знаю какие-там сосиски в тесте. Подумала, что я хуже и сделала, такие замечательные косички в тесте. У меня уже был рецепт гусеничек, детишкам этот вариант тоже очень нравится.

А как у вас обстоят дела со школьным буфетом?  У нас это целая история. Обед стоит 70 рублей, Настена всегда просит 100р, и на сдачу покупает всякую ерунду. Не знаю, что с этим делать?


Ингредиенты:


250 мл. молока;

7 гр. сухих дрожжей;

2 ст.л. сахара;

1 чайная ложка соли;

2-2,5 стакана муки;

15 мл. растительного масла;

6-10 шт. сосисок;

1 желток.


Для начала готовим тесто. Молоко подогреваем до 40 градусов, не больше. Добавляем в него сахар и дрожжи. Все размешиваем и оставляем на 15 минут. Муку просеиваем и добавляем к ней соль. В муку выливаем молоко и добавляем растительное масло. И замешиваем тесто.

Накрываем его и оставляем в теплом месте на 30-40 минут до увеличения в объеме.

После того как наше тесто подошло делим его на части. Количество частей (булочек) зависит от вашего вкуса и желания.
Пошаговую косичку воплотила для вас в одном фото.

cook-10


Булочки накрываем и составляем подойти на 20-30 минут.

Смазываем желтком, посыпаем кунжутными семечками по желанию.

И выпекаем в духовке 30-35 минут на 180С.

cook-12


Приятного аппетита!

Reply

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.