January 2014

M T W T F S S
  1 234 5
6 78910 1112
13141516 17 1819
20212223242526
27 28 29 3031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Thursday, January 2nd, 2014 19:03
Оригинал взят у [livejournal.com profile] trampampulkanat в СС2010 Филбертины - Filbertines
Сначала об эстафете. Все участвующие девы (тут) передают друг другу эстафету. Т.е. каждая из вас печет один рецепт, выставляет и в конце называет ту, которая продолжит.
Я забежала вперед и уже хотела передать огонь в Испанию, а нет, у нас же 2 девочки из Германии есть.
Начинает Настя, продолжает Ната, потом они передают в Испанию, а Маша и Юля передают далъше по усмотрению.
Сроки - наверно 1-2 дня, чтобы уложится. Я паралельно еще пару своих рецептов испеку, но уже без клуба. Безе буду печь (штобэ никаго не мучать!) и о ругелахе тоже вот лет 7 мечтаю. Еще бискотти и Тающие моменты. Еще, еще, еще :)





нам понадобятся следующие продукты:
142 гр молотых лесных орехов
192 гр муки
113 гр мягкого сл. масла
1/2 ЧЛ разрыхлителя
1/2 ЧЛ кардамона (в порошке)
щепотка соли
100 гр сахара
1 большое яйцо (у меня размер М)
экстракт ванили 1/2 ЧЛ

Приготовление:
1. Просеять вместе муку, молотые лесные орехи (примерно 2/3 чашки отставить для посыпки), разрыхлитель, кардамон, соль.
2. Взбить масло с сахаром до воздушности, добавить яйцо и экстракт ванили.
3. На медленной скорости всыпать мучную смесь и мешать до соединения мокрых продуктов с сухими.
4. Сделать из теста шар и убрать в холодильник на 1 час, но не дольше 3 часов. Я, конечно, сделала тесто вечером а пекла днем. Ничего не случилось.
5. Ну и все, делаем из теста шарики и обваливаем их в молотых орехах, выпекать при 170° примерно 15 минут.
6. Хранятся 1 месяц при комнатной т-ре.

Источник: Rose's Christmas Cookies
Thursday, January 2nd, 2014 15:13 (UTC)
От одних названий уже поправилась на два кило :)))
Thursday, January 2nd, 2014 18:16 (UTC)
(тихо и виновато) Прастити...
(я, к сожалению, названиями не ограничиваюсь и весь день ёще и ем наполеон и селедку под шубой... ах, что-то будет...)